به گزارش صدای نهاوند، علیرضا قاسمی فرزاد استاندار همدان در کارگروه گندم، آرد و نان استان که با حضور فرمانداران شهرستان‌های دهگانه به‌صورت ویدئو کنفرانس برگزار شد، گفت:  کنترل و نظارت‌های مستمر در حوزه آرد و نان استان به صورت میدانی انجام می‌شود.

قاسمی فرزاد افزود: مشکلات سیستم‌های کارت‌خوان‌ نانوایی‌ها برطرف شود. 

وی با بیان اینکه دسته‌بندی، قدیمی یا جدید بودن تجهیزات و مسایل و مشکلات کارخانه های آرد استان باد بررسی شود، افزود: در راستای افزایش کیفیت نان، آموزش‌های لازم برای نانوایی‌های سطح استان در نظر گرفته شود. 

استادار همدان بیان کرد: کیفیت آرد کارخانه‌های تولید آرد با جدیت مورد بررسی تیم‌های نظارتی قرار خواهد گرفت. 

علیرضا قاسمی فرزاد ادامه داد: کنترل و نظارت بر نانوایی‌ها در روزهای پایانی سال تشدید می‌شود و  فرمانداران در سطح شهرستان نیز نظارت‌های لازم را بر نانوایی‌ها را با جدیت انجام دهند. 

وی گفت: آموزش در زمینه فرآوری خمیر، بهداشت کارکنان در نانوایی‌های سطح استان در دستور کار قرار گیرد.