به گزارش خبرنگار پایگاه خبری صدای نهاوند، کریم حمیدوند صبح دوشنبه در جریان بازدید از روند فروش بسته بندی گوشت قرمز کشتار روز و تازه در فروشگاه های زنجیره ای شهر نهاوند اظهار داشت: امروز بیش از هر زمان دیگر به تقویت حوزه نظارت و بازرسی نیاز داریم تا در کمترین فرصت به تخلفات مطرح شده از سوی مردم رسیدگی شده و زمینه و بستری برای توسعه همه‌جانبه شهرستان فراهم آید.
حمیدوند گفت: با توجه به مصرف گوشت و فرآورده های آن که روز به روز رو به افزایش است. اگر مسائل بهداشتی در تهیه این فرآورده ها کنترل نشود، روزانه مقادیر زیادی غذای آلوده به میکروب و متابولیت حاصل از فعالیت آنها بوسیله انسان بلعیده خواهد شد و یا مقادیر زیادی مواد غذایی که با قیمت بالا و زحمت بسیار بدست آمده است، فاسد شده و دور ریخته خواهد شد.
وی بیان داشت: با راه اندازی قسمت پیش سردکن کشتارگاه صنعتی نهاوند، از این به بعد عملیات فرآوری گوشت و بسته بندی آن بصورت کاملا بهداشتی و استاندارد انجام می شود.
فرماندار نهاوند با بیان اینکه با عرضه و فروش گوشت قرمز کشتار روز به صورت بسته بندی نگرانی ودغدغه مردم در مورد نکات بهداشتی سلامت گوش برطرف می شود افزود: باید توجه داشت که بسته بندی به تنهایی ملاک بهداشتی بودن فراورده های خام دامی نیست بلکه بسته بندی باید دارای برچسب کامل مشخصات شامل: کد بهداشتی دامپزشکی، نام واحد، آدرس، نوع محموله، تاریخ تولید و انقضاء باشد.
لازم به ذکر است در فروشگاه های زنجیره ای نهاوند ران گوسفند وگوساله – سر و دست گوسفند وگوساله در بسته بندی های یک و دوکیلویی- ماهیچه گوسفند و گوساله در بسته بندی یک کیلوییو گردن گوساله و راسته گوسفند به قیمت هر کیلو ۳۰ هزارتومان عرضه و به فروش می رسد.