آیت صالحی در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری صدای نهاوند اظهار داشت: اولین کارخانه بسته بندی انواع گوشت خام در زمینی به مساحت سه هزار متر مربع و با اعتبار ۴ میلیارد تومان توسط بخش خصوصی در روستای کوهانی از توابع بخش مرکزی نهاوند احداث می شود.
صالحی با بیان اینکه برای احداث این کارخانه اعتبار آورنده بخش خصوصی ۲ میلیارد تومان است و ۲ میلیارد تومان هم از تسهیلات بانکی استفاده می شود گفت: با احداث این کارخانه برای ۲۰ نفر به صورت مستقیم و ۵۰ نفر به صورت غیر مستقیم اشتغالزایی می شود.
وی گفت: این کارخانه در فاز اول توان قطعه بندی و بسته بندی انواع گوشت دام سبک و سنگین، طیور و آبزیان به ظرفیت روزانه ۳ تن و سالیانه هزار تن را دارد.
بخشدار مرکزی نهاوند بیان داشت: در قالب طرح توسعه این کارخانه در فاز دوم بسته بندی تخم مرغ با ظرفیت هزارو ۵۰۰ تن در سال و بسته بندی عسل پیش بینی شده است.
آیت صالحی حفظ سلامت گوشت خام از انواع آلودگیها و افزایش عمر ماندگاری آن را از عمده مزایای بسته‌بندی کردن فرآورده‌های خامی ذکر کرد.